США могут навсегда отказаться от продуктов с транс-жирами

Агентство при Министерстве здравоохранения США, осуществляющее контроль над лекарственными препаратами и продуктами питания (FDA), довольно быстро изменило свое решение по отношению к транс-жирам, признав их опасными для здоровья. Впоследствии данная политика агентства может привести к окончательному запрету распространения и использования транс-жиров в продукции, сообщает The Wall Street Journal.

По этому поводу WSJ цитирует высказывание представителя FDA Маргарет Гамбург: «За последнее десятилетие объем употребления искусственных транс-жиров в США существенно снизился, однако все равно остается на довольно высоком уровне». По словам комиссара агентства, полный отказ от транс-жиров позволит сократить смертность от болезней сердца в стране на семь тысяч человек в год.

В самой FDA в свою очередь отмечают, что все их выводы основываются на достоверной информации и расчетам соответствующих специалистов. Ранее о вреде искусственных транс-жиров также сообщала Всемирная организация здравоохранения и многие другие ученые. Агентство по контролю за продуктами питания предоставила заинтересованным сторонам, в частности производителям продукции, несколько месяцев, чтобы прокомментировать или опровергнуть заявление FDA.